・コーヒーを抽出する際に、どんな器具にしても、豆を挽いてから抽出するわけですが、挽いたときにできる粉の大きさで、挽き目の違いを表現しています（細挽き等）。
・下表に参考となる用途例など図で表示しました。抽出方法によって若干変わることもありますが、ご家庭で使用する器具と比較してなど、ご参考になればと思います。
・なお、極細挽き、中細挽き、中粗挽きの３点の名称については、挽き目の差をあらわす為の独自の解釈ですので、参考までにどうぞ。